荣幼教育集团丽水分园召开食品安全与卫生保健专项培训会议

为深入贯彻落实校园安全与健康工作相关要求，切实保障在园幼儿身心健康，筑牢校园安全防线，荣幼教育集团丽水分园于近日组织召开了食品安全与卫生保健工作专题培训会议。本次会议旨在进一步提升全体教职工的安全责任意识与专业素养，为幼儿营造一个安全、健康、快乐的成长环境。

会议首先聚焦于食品安全这一重中之重。园所后勤主管结合相关法律法规及集团规章制度，对食品采购、验收、储存、加工、留样及餐具消毒等全流程操作规范进行了细致解读与重申。会议要求，食堂工作人员必须严格遵循操作规程，确保食材来源可溯、新鲜安全，加工过程规范卫生，杜绝任何食品安全隐患。会议强调了“明厨亮灶”工程的常态化管理，确保食堂操作透明化，主动接受监督。

会议重点转向卫生与健康工作。保健医生就春季常见传染病的预防知识、园所日常清洁消毒标准、幼儿晨午检制度以及意外伤害的应急处理流程等内容进行了系统培训。会议强调，各班教师及保育员需密切关注幼儿健康状况，严格落实晨午检和全日观察制度，做好教室通风与物品消毒工作，培养幼儿良好的个人卫生习惯。会议还就如何加强家园沟通，共同做好幼儿健康监测与管理进行了讨论，明确了家园共育在卫生保健工作中的协同作用。

培训过程中，主讲人通过案例分析、现场答疑等方式，使抽象的规章制度与专业知识变得生动易懂。全体参会人员认真聆听、详细记录，并就实际工作中遇到的问题进行了积极交流。大家一致认识到，食品安全与卫生保健工作无小事，必须以最高的标准、最严的要求常抓不懈。

会议园所负责人进行了发言，再次强调了此项工作的极端重要性，并要求全体教职工务必提高政治站位，将培训内容内化于心、外化于行，把各项制度和要求不折不扣地落实到日常工作的每一个环节中，真正做到责任到人、措施到位，共同守护好每一位幼儿的“舌尖安全”与身体健康。

此次专题培训会议的召开，不仅强化了丽水分园全体教职工的安全与健康主体责任意识，也提升了其专业应对能力，为持续构建平安、和谐、健康的园所环境奠定了坚实的基础。荣幼教育集团丽水分园将持续以幼儿为本，以安全为基，不断提升保教质量，让家长放心，让社会满意。